lundi 20 juin 2011

Vinaigre pour cornichons

Ingrédients :

- 1 litre de vinaigre d'alcool
- 100 g de sucre
- 100 g de sel


Préparation :

Faire bouillir tous les ingrédients
Laisser refroidir
A mesure que des cornichons poussent dans votre potager, les cueillir quand ils sont encore petits
Bien les laver
Les essuyer soigneusement avec une serviette en tissus : ils doivent être bien sec et ne plus avoir de petits picots
Les plonger dans la préparation au vinaigre

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