mercredi 7 octobre 2009

FONDANTS PRALINOISE

Ingrédients (pour 12 fondants) :

- 200 g de chocolat pralinoise
- 2 œufs entiers
- 60 g de farine
- pralin en grains (rayon amandes en poudre)

Préparation :

Casser le chocolat et le faire fondre doucement et le remuer afin qu'il soit bien lisse.
Dans un saladier battre les œufs au fouet électrique, y verser le chocolat, rebattre, ajouter la farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Verser dans des moules à muffins à mi hauteur, mettre 1 c à c de pralin dans chaque moule, recouvrir avec le reste de la pâte.


Faire cuire à 200 °C de 6 à 10 mn en fonction de la grosseur des moules.

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