mercredi 30 septembre 2009

GATEAU AU YAOURT

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1/2 paquet de levure,
- 1 pot de yaourt (= 20 cl),
- 1/2 pot d'huile (= 10 cl),
- 2 pots de sucre,
- 3 pots de farine,
- 2 œufs,
- 1 zeste de citron.

Préparation :

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.
Verser la pâte dans un moule à gâteau.
Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
Souvent j'ajoute une pomme ou une poire ou des pépites de chocolat, on peut aussi choisir un yaourt aromatisé.

C'est très simple et les enfants adorent

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