Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 gros Mont d'or de 700 à 800 g,
- pommes de terre,
- salade verte,
- charcuterie.
Préparation :
Creuser un trou dans le centre du Mont d'Or. Verser du vin blanc à l'intérieur de préférence un vin du Jura. Envelopper le Mont d'Or dans du papier d'aluminium.
Mettre au four th 7 pendant 20 min.
Pendant ce temps, faire cuire des pommes de terre en robe des champs. Pendre une variété qui reste bien ferme à la cuisson type pommes de terre rouge.
Servir accompagné de charcuterie, type jambon fumé ou saucisse de Morteau et d'une salade verte.
- 1 gros Mont d'or de 700 à 800 g,
- pommes de terre,
- salade verte,
- charcuterie.
Préparation :
Creuser un trou dans le centre du Mont d'Or. Verser du vin blanc à l'intérieur de préférence un vin du Jura. Envelopper le Mont d'Or dans du papier d'aluminium.
Mettre au four th 7 pendant 20 min.
Pendant ce temps, faire cuire des pommes de terre en robe des champs. Pendre une variété qui reste bien ferme à la cuisson type pommes de terre rouge.
Servir accompagné de charcuterie, type jambon fumé ou saucisse de Morteau et d'une salade verte.
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