ENDIVES BRAISEES

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 endives,
- 2 oignons,
- 1 cube ou un peu de vin blanc.

Préparation :

Peler les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile. Pendant ce temps couper les endives en morceaux assez gros et les laver. Ajouter aux oignons et faire cuire pendant 5 minutes. Ajouter ensuite de l'eau et le cube ou vin blanc. Laisser cuire pendant 30 minutes.

Servir avec une viande grillée.