LE MEILLEUR BROWNIE (ce n'est pas moi qui le dit mais celui qui a publié la recette sur le net)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 2 oeufs entiers
- 90 g de beurre
- 90 g de farine
- 50 g de noix hachées très grossièrement
- 1 pqt de sucre vanillé

Préparation :

Dans 1 petite poêle faire chauffer une noisette de beurre avec le sucre vanillé, ajouter les noix et les caraméliser quelques minutes. Dans une petite casserole, faire fondre doucement le chocolat avec le beurre. Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le mélange chocolat beurre. Verser le tout dans un moule et faire cuire à four doux pendant 30 minutes (ça dépend de votre four).