- 100 g de chocolat noir,
- 10cl de crème liquide,
- 50 g de beurre,
- Epices de votre choix (cannelle, ...),
- Fruits frais de saison (compter à peu près un fruit de taille moyenne par personne),
- une brioche.
Préparation :
Éplucher les fruits et les couper en quartier.
Couper la brioche en quartier.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
Incorporer doucement la crème liquide.
Ajouter au mélange des épices et le beurre pour donner une texture plus épaisse.
Servir chaud avec des pics pour pouvoir plonger dans le chocolat.
L'idéal est de mettre le chocolat chaud dans un moule à fondue (type fondue aux fromages).
Mettre le feu tout bas pour juste garder au chaud.
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, c'est un dessert assez léger, car les fruits sont juste nappés d'un peu de chocolat.
Couper la brioche en quartier.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
Incorporer doucement la crème liquide.
Ajouter au mélange des épices et le beurre pour donner une texture plus épaisse.
Servir chaud avec des pics pour pouvoir plonger dans le chocolat.
L'idéal est de mettre le chocolat chaud dans un moule à fondue (type fondue aux fromages).
Mettre le feu tout bas pour juste garder au chaud.
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, c'est un dessert assez léger, car les fruits sont juste nappés d'un peu de chocolat.
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